榛子的介绍，榛子的功效和作用

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　　【别名山板栗、尖栗、棰子、平榛、山反栗、槌子】

　　榛子为桦木利植物榛的种仁。果形似栗，卵圆形，有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。主产地土耳其，在我国，榛子的大面积栽培种植比较少，但东北、华北的广大山区，都有野生品种，当地人采集来作为山货出售。榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质，有补益强健、促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老、防治高血压、动脉硬化的功效。

　　主要营养蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E

　　食疗功效健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、明目

　　适宜人群一般人皆可食用。也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。

　　禁忌人群胆功能严重不良者应慎食。

　　榛子的功效和作用

　　1增强体质榛子含有丰富的油脂，它使榛子自身的脂溶性维生素更容易被人体吸收，对与体弱、病后虚羸和易饥饿的人，起着很好的补养作用。

　　2延缓衰老榛子富含维生素E，对于延缓衰老、防治血管硬化非常有效。

　　3治疗癌症榛子中含有紫杉酚，对于卵巢癌和乳腺癌还有其他一些癌症有治疗作用，并且可以延长病人的生命期。

　　4助消化榛子具有开胃的功效，而且内含有丰富的纤维素能助消化和防治便秘。

　　5降胆固醇榛子能够降低胆固醇，从而避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，并且对于防止心脑血管疾病的发生非常有效。

　　6明目每天在电脑前面工作的人群应该多吃点榛子，可以保护视力。

　　7驱虫小孩子吃榛子有驱虫的功效

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