苦螺的营养价值：健脑明目功效也很好

苦螺的营养价值解析

    　苦螺在我国沿海是一种很常见的海产品，海产品的美味不用多讲，今天一起烘焙网小编想给大家一起烘焙网分享一下关于苦螺的营养价值，如果有需要的朋友不妨走访沿海城市，去看一看尝一尝这种海中保健精品。

　　苦螺的营养价值

　　1、健脑 富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。

　　2、明目 富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。

　　3、健脾和胃 :适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。

　　4、润肠 纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

　　5、养颜护肤 含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

　　6、通血 适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高，吸收好。

　　7、抑癌抗瘤 有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

　     白灼苦螺的做法

   　白灼苦螺的食材和调料 

　　苦螺，姜丝，醋

　　教您白灼苦螺的家常做法，如何做白灼苦螺才好吃

　　1.苦螺用刷子洗净，漓干。

　　2.油锅见热，放入姜丝炒至有香味。

　　3.倒入冷水煮开，再倒入苦螺，这时要用锅铲不停的顺时针搅动，见滚，冒泡起白沫后关火，立刻漓干水分，过凉开水，即可。

　　4.食用时要蘸姜醋，或芥辣。

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