黑木耳---凉血止血，养血活血

　      木耳味道鲜美，营养丰富，而且能养血驻颜，强健身体。现代营养学家把黑木耳称为“素中之荤”，盛赞其营养价值可与肉类食物相媲美。木耳中铁的含量极为丰富，常吃木耳能生血养颜，令人肌肤红润，并可防治缺铁性贫血。

　　一、对症食疗

　　黑木耳治便血，痔疮出血，妇女崩漏，咽干口燥，咯血，吐血，高血压，便秘，气虚血亏，贫血，血管硬化，月经过多，赤白带，眼底出血，肺虚咳嗽，眼流冷泪，慢性肝炎。

　　【用法用量】1钱~3钱，水煎服，或炖汤，或烧炭存性研末。外用研末调敷

　　二、中医食疗方

　　眼流冷泪水，目障昏蒙多泪

　　【材料】黑木耳8钱，去节木贼8钱，猪肝(或羊肝)1两半

　　【做法】先将黑木耳烧存性，木贼烘干，研成细末，一同混合，每次服用2钱，与猪肝一同蒸服。

　　腰肌劳损

　　【材料】黑木耳3钱，白木耳3钱，冰糖8钱(或加灵芝2钱)

　　【做法】先将黑、白木耳洗净，加清水煮沸，再放入冰糖服用。

　　痔疮出血，大便燥结

　　【材料】黑木耳4钱，柿饼1两。

　　【做法】将黑木耳用清水浸泡洗净，同柿饼一同煮烂服用。

　　肾性高血压病

　　【材料】黑木耳1两半，柿饼8钱。

　　【做法】二者一同煮烂，分成几次服用

　　【说明】本病为脾肾亏损，伴有蛋白质、血尿、肾功能损害等症。