鸡腿菇有哪些营养价值

　　鸡腿菇的营养价值及做法介绍

         鸡腿菇的价值

　　提高免疫力蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

　　通便纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

　　安神除烦含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。

　　降糖消渴对糖尿病有辅助治疗作用。

　　鸡腿菇的家常吃法

　　鸡腿菇炒西兰花

　　材料鸡腿菇100克，西兰花250克，肉50克，蒜2瓣，红椒2只。

　　做法西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，分别到开水里烫一下。过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜末。油锅烧热，放入葱姜偏香，投入肉片煸炒，待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下，加入少许盐，加蒜末推匀出锅装盘(yiQIg.cN)。

　　蚝油鸡腿菇

　　材料鸡腿菇2只，青椒半只，红椒半只，黑木耳5克，蚝油25克。

　　做法鸡腿菇洗净切成丝备用。黑木耳水发。红青椒洗净切成丝备用。锅内放入适量的食油开中火。锅热后倒入鸡腿菇丝煸炒香，加入水发黑木耳继炒，一直炒到熟。倒入蚝油翻炒，然后加入青红椒丝炒熟即可。

　　鸡腿菇炒肉

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