吃佛手瓜有什么好处 心脏病高血压患者的保踺蔬

食用佛手瓜的好处

　　吃佛手瓜的好处

　　常吃佛手瓜的好处有很多，佛手瓜有健脾开胃、理气和中、清肺化痰、舒肝止呕的功效。佛手瓜可排钠利尿，扩张血管，降低血压。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2～3倍，高钾低钠，含锌较多，而锌是“夫妻和谐素”，尤其对于男性产生精子有重要作用，适当补充，有助于改善男性性功能衰退。

　　佛手瓜的营养价值及功效

　　佛手瓜含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素B、维生素c、钙、锌等多种成分。佛手瓜中蛋白质的含量是黄瓜的2～3倍。维生素和矿物质的含量也明显高于其他瓜类。

　　佛手瓜性凉，具有和中益气、疏肝理肺的功效。经常食用佛手瓜，可起到扩张血管、降低血压的作用。佛手瓜所含的锌，对儿童智力发育有益，缺锌儿童常食可以提高智力。，锌对维持男性生殖系统健康有很大作用。

　　佛手瓜的食用方法

　　凉拌佛手瓜

　　食材佛手瓜300克，柿子椒30克，青椒20克，酱油10克，白砂糖15克，味精2克。

　　做法1、佛手瓜洗净切丝。

　　2、柿子椒、青椒清洗干净后去籽，切丝。佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中稍烫，捞出备用。

　　3、在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝、辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。

　　清炒佛手瓜

　　食材佛手瓜300克，胡萝卜半根，黄甜椒1个，葱适量。

　　做法1、佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片，葱切成葱花。

　　2、油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒。

　　3、转为中火放适量盐翻炒几下后转小火，再放点蘑菇鸡精装盘即可。

　　吃佛手瓜的好处养生宜忌

　　宜佛手瓜适宜脾胃虚弱、支气管炎咳嗽者食用;佛手瓜含蛋白质和维生素多，含钠低，热量少，可作为心脏病、高血压患者的保踺蔬菜。

　　忌佛手瓜是温性蔬菜.阴虚体热和体质虚弱的人应少食或不食。