唐山面条鱼是海鱼吗

关于唐山面条鱼是海鱼吗

　　唐山银鱼是海鱼吗？唐山银鱼不是海鱼哦！

　　其实银鱼是淡水鱼的一种。银鱼呈半透明，被称为玻璃鱼，太湖银鱼相当地出名，常见于淡水中，在中国人们的精湛厨艺下，小小银鱼变换出多种做法和口味。深得吃货们的心。

　　加上银鱼的营养价值丰富，含钙丰富可以促进骨骼生长，也有利于牙齿的健康，还能增强机体免疫力，减少患感冒的几率哦。

　　面条鱼如何保存

　　别名银条鱼、面条鱼、白饭鱼、王余、鲙残鱼

　　一般新鲜的银鱼可以冰冻，要是要解冻的话，放在常温下解冻就可以啦。干银鱼可以放在冰箱保鲜处或者其他通风的地方保存。

　　新鲜的银鱼保存通过冷藏的方法。最好是将银鱼用较浓的盐水浸泡，然后放入冰箱冷藏，这样无论从鲜度和质感方面，都有与新鲜的相差无几，但存放时间也就三天左右。　　

　　如何辨别银鱼的好坏

　　一看冰鲜银鱼或化冻后的冻银鱼，呈自然弯屈状，体表色泽呈自然色，无明显异常;体表特别光亮，型体呈直线状，可能有甲醛浸泡的迹象。

　　二嗅无异味、腥味及特别刺激性气味，属正常;带有刺激性气味的银鱼可能含有甲醛等有机化学试剂或受到其他污染。

　　三摸通过手指挤压，质量好的银鱼肉质色泽有透明感并与体表相同，易破碎;含有甲醛的银鱼，外体较硬质，挤压时不易破碎。