丝瓜的功效与作用与禁忌

关于丝瓜的功效与作用，丝瓜的食用禁忌

　　丝瓜的功效与作用

　　1.丝瓜有催发乳作用

　　有些产妇生完孩子以后没有奶，这时候很着争，可以选择丝瓜来催奶，丝瓜是可以快捷催乳的，这是因为丝瓜可以通经络，这样就可以通乳了，这样就可以促进乳汁的分泌了，不过要用丝瓜络才行，也就是丝瓜成熟枯黄以后，再去皮肉和种子就可以了。也可以丝瓜与鲫鱼或者是猪蹄、腰花等一些煨汤，宁产喝下去以后产妇的乳汁就会多了起来。如果乳房有硬肿的产妇也可以用丝瓜来通乳的。

　　2.丝瓜的其它作用

　　丝瓜在中医上认为是一种味甘，性凉的一得食物，丝瓜可以通经活络，也有清热解毒的作用，可以利尿消肿，丝瓜也可以止血。对于胸胁胀痛和风湿痹痛都有一琮的治疗效果，对于筋脉拘挛有好处，如果女子得了经闭也可以多吃丝瓜，如果得了痰热咳嗽或者是热毒痈肿都可以使用丝瓜，丝瓜对于痔漏，水肿，小便不利有好处，对于便血有好处。

　　丝瓜在食用时要注意的搭配禁忌

　　1、丝瓜+泥鳅易破坏人体对维生素B1的吸收:丝瓜中含有较多的维生素B1.如果与泥鳅一起炒制成菜，泥鳅中的维生素81分解酶会对维生素B1起到破坏作用。

　　2、丝瓜+竹笋易破坏人体对类湖萝卜素的吸收和利用:丝瓜不宜与竹笋一起炒食.因为丝瓜含有丰富的类胡萝卜素.如果遇到竹笋中的生物活性物质.会破坏人体对类胡萝卜素的吸收和利用，降低了丝瓜的营养价值。

　　3、丝瓜+白酒干扰人体对维生素B1的吸收:丝瓜中含有丰富的维生素B1.与白酒中的酒精相遇会干扰人体对维生素B1的吸收和利用.降低丝瓜的食疗功效。

　　丝瓜是一种很普通的食材在生活中我们很容易就能够买到，如果大家身体存在上述的这些问题不妨就利用丝瓜来进行食疗和保健，我们在选购时一定要学会分辨优劣丝瓜的方法。