黄螺的介绍

 　　黄螺的食物介绍

　　黄螺是波部东风螺(Babylonia formosae habei)的俗称,其又叫凤螺、风螺等，是一种腐肉食性的浅海底栖腹足类动物。黄螺肉味鲜美独特，是名贵海产食品。

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　　黄螺的保存秘诀

　　保存黄螺时把黄螺装塑料袋里放进冰箱的保鲜室保存。

　　在黄螺上洒点水保存，以保持湿润。

　　黄螺的选购技巧

　　将黄螺用冷水洗，挑出死去的，剩下的就是好的黄螺。