汤圆的选购技巧

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　　1、超市挑选

　　选购信誉度较好的大型商场、超市购买，注意超市是否具备对速冻汤圆的冷藏条件。

　　2、品牌挑选

　　选购市场占有率较高的大型企业生产的知名品牌。品牌知名度较高的产品大多为具有实力的大型企业生产，其产品质量有保障。

　　3、包装挑选

　　选购预包装产品。一般来讲，预包装产品比散装产品较卫生、安全。

　　4、注意看标签

　　要注意食品标签是否规范。速冻汤圆标签上不仅应标注食品名称、QS标志、食品生产许可证号、配料清单、净含量、制造者、经销者的名称和地址、日期标示和储藏说明，还必须标注速冻、生制或熟制、馅含量和食用方法等内容。

　　5、看元宵外观

　　，挑选元宵时，从外观上看，好元宵的个头大小应均匀，颜色应该是糯米粉的自然纯白色，无杂色。