催熟猕猴桃的3个小妙招

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你一起烘焙网分享催熟猕猴桃的3个小妙招

　　1、在猕猴桃上插几个牙签

　　如此放上两天，就会软不少。主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟。

　　2、提高环境温度

　　催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。

　　3、增加乙烯浓度，促进果实后熟

　　把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。

 　注更多美食知识请关注栏目。