银杏果的功效与作用，银杏果的食用方法

　　银杏果俗称生白果，营养价值非常丰富，含有银杏酸、银杏醇、钙、钾、磷等多种有益微量元素和多种维生素等，具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效，对治哮喘、痰嗽、白带、白浊、遗精、淋病、小便频数等有治疗作用，下面我们就一起来看一看银杏果的功效与作用吧!

　　银杏果的营养价值

　　银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。每100克白果中含蛋白质6.4克、脂肪2.4克、碳水化合物36克、粗纤维1.2克、胡萝卜素320微克、核黄素50微克、蔗糖5.2克、还原糖1.1克、钾19毫克、钙10毫克、磷218毫克、铁1毫克。

　　银杏果的功效与作用

　　【性味】味甘、苦、涩，性平，有毒。

　　【归经】肺经。

　　【功效】敛肺定喘、止带浊、缩小便，用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频等症。

　　1、预防心脑血管疾病银杏果含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循环，防止血栓的形成。黄酮则能扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化、心肌梗塞等，并提高人体免疫力。

　　2、消灭杀菌银杏果具有抗过敏作用，消炎杀菌功能，抗肿瘤作用，对生殖系统、消化系统、泌尿系统等都有一定的作用。

　　3、延缓衰老银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等，可以抗氧化，保护细胞的完整性，延缓衰老。

　　4、美容养颜银杏果具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，含有的黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着，达到美白和防止色斑之功效，其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。

　　5、防治肿瘤银杏果的功效与作用还有抑制和杀伤肿瘤细胞，减轻肿瘤患者在化疗、放疗后的副作用，对升高白细胞有确切效果，并且可以抵抗辐射，增加机体免疫力，能有效缓解辐射对骨骼细胞增殖的抑制。