扁豆的功效作用

食材 2022-07-04 17:42www.yiqihongbei.com烧烤食材

   一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍扁豆的功效作用

  扁豆的功效与作用

  豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

  豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。 豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

  扁豆味甘入脾胃经,是一味补脾而不滋腻,除湿而不燥烈的健脾化湿良药。用于脾虚有湿所致的体倦乏力,食少便溏中泄泻,与人参、白术同用,以加强健脾化湿之力,如参苓白术散。用于妇女脾虚带下、体倦乏力,可与白术、乌贼骨同用。

  扁豆功能健脾化和中,有利于暑湿邪气的祛除。用于夏伤暑湿,脾胃不和所致的呕吐、泄泻,常与香薷、厚朴等祛暑化湿药同用,以增强疗效,如香薷散。扁豆又可解毒,比如解酒毒,多与葛花、白豆蔻同用。

  扁豆的功效主治

  1、花。干花研成末,同米一起吃下去,可医治女子月经不调和白带过多。可作馄饨吃,治疗痢疾。干花粉调水喝,解中一切药毒要死之人。它的功用同扁豆相同。

  2、叶。主治霍乱呕吐不止,呕吐泻下后抽筋,捣烂一把生扁豆叶,加入少许酢绞出汁液下,马上就愈。浇上醋炙烧后研成末服用,可治结石。杵烂后敷在被蛇咬伤之处可解毒。

  3、藤。主治霍乱,同芦(也就是芦柴外部的老壳)、人参、仓米等量一起煎服。

  ①《别录》“主和中下气。”

  ②《药性论》“主解一切草木毒,生嚼及煎汤服。”

  ③孟诜“疗霍乱吐利不止,末,和醋服之。”

  ④《日华子本草》“补五脏。”

  ⑤《本草图经》“主行风气,女子带下,兼杀酒毒,亦解河豚毒。”

  ⑥《滇南本草》“治脾胃虚弱,反胃冷吐,久泻不止,食积痞块,小儿疳疾。”

  ⑦《品汇精要》“消暑和中。”

  ⑧《纲目》“止泄泻,消暑,暖脾胃,除湿热,止消渴。”

  ⑨《会约医镜》“生用清暑养胃,炒用健脾止泻。”

  注更多美食知识请关注栏目。

Copyright © 2016-2025 一起烘焙网【Yiqihongbei.com】 版权所有 Power by