为什么晚上不能吃姜

 　　姜是人们日常生活中最常见的调味品，也大都听说过“早上吃姜，胜过吃参汤，晚上吃姜，等于吃砒霜。”和“上床萝卜下床姜，不劳医生开药方。”等，你知道为什么晚上不能吃姜吗?下面我们就一起来看一看吧!

　　为什么晚上不能吃姜

　　人在清晨之时，胃中之气有待升发，姜味辛性温，含有姜辣素等活性成分，吃点姜可以健脾温胃，为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”，并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。，到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃功能，夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题。，生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。说其像“砒霜”有些夸张，但确实对睡眠不利。故早上吃姜对身体的好处多，夜晚不宜大量食用。晚上吃少量的姜，比如把姜当成调料炒菜，并不会给健康带来危害。

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