莴苣籽是什么，莴苣籽的做法

莴苣籽是什么，莴苣籽的做法

    　莴苣大家都非常喜欢吃吧，爽滑而且非常清爽，那么莴苣的种子莴苣籽大家都了解了，这种有着许多功效的莴苣籽很多人都非常陌生，所以下面我们就一起从文章中来了解一下莴苣籽是什么吧。

　　莴苣籽

　　为菊科植物莴苣的种子。秋季果实成熟后，割取地上部分，晒干，打下种子，簸净杂质，贮藏于干燥通风处。

　　干燥种子呈长椭圆形而扁，长约3毫米，宽约1毫米;外表面灰白色或黄白色，有细小的顺直纹理;搓去外皮，即露出棕色的种仁，富油性。气弱，味微甘。以颗粒饱满，干燥无杂质者为佳。

　　【性味】《河北药材》"味苦，性寒。"

　　【功能主治】《纲目》"下乳汁，通小便。治阴肿，痔漏下血，伤损作痛。"

　　【用法用量】内服煮粥、煎汤或研细酒调。外用研末涂擦。

　　头大，下面是个细杆，褐色，像个棒子，成熟以后就成了飞絮，打人很痛，小时候经常玩，呵呵，它的根部就是莴苣，好吃，很天然，还美容哎。

　　莴苣籽就是莴笋的种子。秋季果实成熟后，打下种子，除去杂质备用。本品性能、应用与莴笋类似，入药较莴笋为优。治乳汁不通，可以本品煮粥食，或研末酒送服。治小便不利，可配冬瓜皮水煎服。

　　莴苣含里面有多种营养成分，比如蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C 以及钙、磷、铁等。具有清热解毒、治咽喉肿痛及保护视力等功效。莴苣味苦，高温干旱苦味浓，还有镇痛催眠的作用。

　　甘草莴笋糯粳米粥

　　原料莴笋60克，糯米30克，生甘草9克，粳米30克。

　　制法将生甘草煎汤，捞去甘草，加入莴笋、糯米、粳米熬成稀粥。

　　用法一日服2次。

　　功效通乳补气。治乳汁不通引起的缺乳。

       注更多美食知识请关注栏目。