蜂蜜有什么营养价值

　　蜂蜜的营养价值

　　1、蜂蜜中的矿物质是人体所不可缺乏的元素，如磷可健脑，钙可强胃，铁壳补血，镁能帮助排出体内酸性产物，使人体迅速消除疲劳，焕发精神。蜂蜜中矿物质的含量与人体血液中矿物质的含量很相似，有利于胃肠对蜂蜜中矿物质的吸收利用。

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　　2、蜂蜜中有16种氨基酸，其中6种是人体必需氨基酸。特别是蜂蜜中赖氨酸对促进儿童的生长发育起着极为重要的作用。

　　3、蜂蜜中多种维生素对保持人体健康，增强免疫功能，防治心xue管疾病和治疗维生素缺乏症等有着重要作用。

　　4、蜂蜜中的葡萄糖和果糖均为单糖，不需消化即可被人体吸收，能直接供给热量，补充体液，营养全身。这对于消化功能已减弱、代谢功能衰退的老年人极为适宜。由于它发热量很高，对于处在生长发育旺盛期的儿童十分有利。