如何正确选择食用油

　　营养学认为不同的食用油，它们的营养元素的侧重各不相同，消费者应该根据各自的身体状况和生活方式进行选择，一味选便宜的不对，一味选贵的也不对。

　　怎样正确的选择食用油?

　　大豆油含有丰富的亚油酸，能预防心血管疾病，人体消化吸收率又高达99%，价格实惠，比较适合老年人食用。

　　玉米油和葵花籽都是油中新贵，近年来销量不断上升。它们的共同特点是亚油酸含量高、维生素E丰富，对于现代人抵御“三高”、预防心血管疾病和延缓衰老很有好处，而且价格适中，是大众化的营养型食用油。，对于工作压力大、常吃盒饭的上班族以及女性而言，比较适合选择葵花籽和玉米油。

　　有些人平时饮食无序，那么，最好就选择调和油，这样能最大限度地保证饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸摄取的平衡。

　　温馨提示

　　在选择具体品牌的时候，千万不要相信商家自吹自擂式的宣传，更不要迷信“贵的就是品质好的”。