几种蔬菜搭配禁忌

　　蔬菜类 食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜，除尽量减少其维生素的损失和毒性外，更重要的是正确地搭配。下面介绍几种重要的蔬菜搭配禁忌，希望对读者能有所帮助。

　　1、萝卜

　　严禁与橘子同食， 否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。

　　2、甘薯

　　不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命;也不宜与香蕉同食。

　　3、南瓜

　　不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。

　　4、竹笋

　　不宜与豆腐同食，同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。

　　5、茭白

　　不宜与豆腐同食，否则易形成结石。

　　6、芹菜

　　忌同醋食，否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。