蟹不能与什么同吃

　　蟹的营养价值

　　每100克蟹含有热量/kal: 62 蛋白质/克: 11.6 类/克: 1.1 脂肪/克: 1.2　 　　水分/克: 84.4 纤维/克: 0 灰份/克: 1.7 VA/微克: 0 　　胡萝卜素/微克: 0 视黄醇当量/微克: 0 VB1/毫克: .03 VB2/毫克: .09 　　烟酸/毫克: 4.3 VC/毫克: 0 VE/毫克: 2.91 钾/毫克: 214 　　钠/毫克: 270 钙/毫克: 231 镁/毫克: 41 铁/毫克: 1.8 　　锰/毫克: .31 锌/毫克: 2.15 铜/毫克: 1.33 磷/毫克: 159 　　硒/微克: 33.3

　　吃蟹的好处

　　含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

　　哪些人不宜吃蟹

　　蟹肉性寒，不宜多食，脾胃虚寒者尤应引起注意。患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人，消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人都不宜食蟹;患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，蟹肉也不宜多吃体质过敏的人不宜吃蟹。蟹肉寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。

　　蟹不能与什么同吃

　　螃蟹与茄子伤肠胃;

　　螃蟹与冷食、冷饮导致腹泻;

　　螃蟹(海鲜)与石榴刺激肠胃，引起腹泻、呕吐;

　　螃蟹与地瓜在体内凝成柿石;