专家解读:吃饭时间错误不如不吃

食材 2022-07-01 15:58www.yiqihongbei.com烧烤食材

  近日,市民陈先生致电本报称,网上现在流传一则《吃饭时间错误不如不吃》的帖子,帖子中虽指出了每日三餐的最佳进餐时间,但并没有说明如果吃饭时间错误又会对身体产生怎样不利的影响?陈先生希望能够请专家就此给予解答。记者对此进行了调查和采访发现,生活中确实有不少人三餐吃饭不规律。

  夜班族

  上夜班早饭时间常错过

  市民钱先生是一个夜班族,我在工厂上班,每天都是三班倒,生活、吃饭没那么规律,经常夜里上班,到凌晨三四点才下班,回家后只想睡觉,早饭一般都不吃,直接睡过掉了。

  让钱先生困扰的是,我主要是早饭不吃,有时候也会一直睡到下午,这样,午饭也会漏掉,晚上倒是吃得比较多,有时还会带夜宵到厂里。说白了,我这三餐吃饭时间都不对,可不吃饭又饿,我这饭到底该怎么吃呢?健康饮食 www.yiqihongbei.com

  营业员

  运动量小有时省掉一餐

  今天不忙,我坐这里都没动过,也没感觉到饿,午饭就不吃了吧!时代广场2楼某服装店店员周晓江说。

  你看看,我这胃,中午吃多了,到现在都没消化,今天晚饭就不吃了!在周晓江店隔壁的女老板一边起身活动,一边指着自己的胃说,早上没吃早饭,午饭又吃多了。那么,如果吃饭时间错误不如不吃的话,这故意省掉一餐是不是对呢?

  青少年

  多吃肉反而没精神

  我儿子吃饭特别好,但却整天都有很疲劳的感觉。张女士说,我曾为了这个特意去咨询过营养科医生,医生要求我给他每餐增加同等量的蔬菜,一周后,果然情况有所改善。

  据了解,张女士和许多妈妈一样,对儿子一次能吃一碗肉或是一只鸡都很兴奋,医生说,肉食的蛋白质含量多,会在身体内部分解产生乳酸,而乳酸是导致疲劳的主要原因。张女士介绍,后来,随着儿子吃蔬菜的增加,疲劳状态也得到了改善。

  ■专家提醒:

  三餐尽量保持规律

  三餐建议应尽量保持正常规律,但有些人群确实因为工作原因常常会误点吃饭,或者错过饭点就不吃了,也有为了身材会少吃一顿的。苏北医院营养科主任蒋放介绍,吃饭时间错误不如不吃是不准确的,对误点吃饭的人来说,即使饭点过了也应该及时补充能量。蒋放对照着网帖,一一进行了解读。

  吃早饭的最佳时间

  【网帖】

  起床后20&mdash30分钟再吃早餐最合适。早餐前最好摄入至少500毫升水,既帮助消化,又为身体补充水分、排除废物,降低血液的黏稠度。

  【专家】

  蒋放介绍,起床后,身体虽醒了,但肠胃还没有完全苏醒,可先用温水补充身体水分,在30&mdash60分钟后吃早餐,让肠胃预热、恢复运动后吃早饭。

  早饭时要具备这几种营养素谷类、蛋白质、维生素和矿物质,谷类指的是主食,蛋白质主要指鸡蛋、牛奶,维生素和矿物质指的是水果蔬菜。如菜包、菜饺子、西红柿鸡蛋面等就很适合做早餐。

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