腊瘦肉西洋菜粥的图解做法

腊瘦肉，西洋菜

　　主料大米50g，腊瘦肉50g，西洋菜100g，油适量，盐适量，生姜2片

　　步骤

　　1.所有食材。腊瘦肉提前半小时浸泡，大米泡十分钟左右更好煲开。

　　2.把腊瘦肉焯水，剁成小块。

　　3.大米淘洗干净，放砂锅里，加进姜片和适量用中火煲(砂锅先放进几滴油)。

　　4.在粥煲好的十分钟前把西洋菜加入。

　　5.继续煲十分钟左右后加进适量盐调味便可。

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