鲜鱿鱼筒饭的图解做法

鲜鱿鱼，筒饭

　　主料鲜鱿鱼 1条，香米 适量，芹菜 30克，胡萝卜 20克，木耳 20克，香菇 20克，植物油 适量，食盐 适量，鲍鱼汁 1汤勺

　　制作步骤

　　1、将芹菜、胡萝卜、木耳、香茹清洗干净后各切成小丁。

　　2、香米淘洗干净倒入电饭煲内胆，加入水(水按米11.3水的比例)。

　　3、然后按下煮饭键煮熟。

　　4、热锅倒入适量油，再倒入切好的丁粒一起混合爆炒下。

　　5、倒入煮好的香米饭，再稍稍翻炒下。

　　6、加入1汤勺鲍鱼汁，撒点适量的盐，再翻炒两至三分钟就可以把米饭盛装出来，晾下。

　　7、然后将炒好的米饭一点点装入鲜鱿鱼里，稍稍压实。

　　8、再装两支牙签将口封住。

　　9、在锡纸上刷上一层油。

　　10、将鲜鱿鱼摆入锡纸上，然后包好。

　　11、烤箱200度预热10分钟，再将锡纸包好的鲜鱿鱼入烤箱，20分钟，烤好后，稍微凉透下就可以，切成片就可以食用了。

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