牛奶鸡蛋羹怎么做

牛奶，鸡蛋羹

　　做法

　　1、准备好牛奶、鸡蛋和白糖

　　2、鸡蛋打入碗中，加入白糖搅打

　　3、搅打均匀的蛋液

　　4、搅打均匀的蛋液过筛，滤去汽泡和不能打散的部分

　　5、将牛奶倒入过滤后的蛋液中并搅拌均匀

　　6、将混合后的牛奶鸡蛋液过滤

　　7、放入蒸锅，锅内放凉水

　　8、大火蒸15分钟即可出锅

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