鲜蘑粟米羹的家常做法

粟米羹

　　主料甜玉米一根、鸡蛋一枚、鲜蘑菇4朵

　　配料小香葱少许水淀粉3勺左右

　　制作方法

　　1、鲜蘑粟米汤。

　　2、蘑菇洗净切成片、玉米用刀片下来少许。

　　3、剩下的把玉米粒可以用改锥串一下，取下玉米粒，然后用料理机打成玉米粗汁。没有料理机的可以用擦子擦也一样。

　　4、鸡蛋加入少许水打成蛋液。

　　5、水开入鲜蘑和粒的玉米煮。

　　6、然后煮两开，然后在放入玉米汁煮。

　　7、稍微煮1-2分钟即可，然后勾芡。

　　8、然后在甩入鸡蛋，一边下一边搅拌。

　　9、然后撒上一点香葱碎，我还撒了几粒彩椒丁。更好看一些。

　　10、然后装完即可食用。

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