如何做银耳莲子羹

银耳，莲子羹

　　用料莲子25克，银耳3克，水适量

　　做法

　　1。莲子洗净，银耳用清水泡发，洗去杂质。将一保温杯量的水倒入锅中，烧开，倒入保温杯中，拧紧盖子，备用。

　　2.将泡发的银耳和莲子一起倒入锅中，加入一保温杯的水，烧开。倒出保温杯中的白开水，将烧沸的莲子银耳连汤一同倒入保温杯中，拧紧盖子，静置一夜。第二天打开，莲子酥软而不烂。倒出，调味食用

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