西湖牛肉羹的正宗做法

西湖牛肉羹，牛肉羹

　　“非常感谢美食家让我获得了大喜大烤肉酱套装的试用机会，这个套装东东很丰富，有大喜大烤肉酱，黄金咖喱和牛肉粉。大喜大牛肉粉，是采用鲜牛肉和大蒜、洋葱、胡椒等天然原料科学精制而成。丰富的牛肉美味+天然的鲜味，使这次做出来的牛肉羹原味更醇、味道更鲜。”

　　标签 咸鲜 煲 半小时 简单 汤羹

　　主料

　　酱牛肉 (适量)

　　调料

　　豆腐，火腿肠， (适量)

　　香葱，香菇 (适量)

　　香菜 (适量)

　　大喜大牛肉粉 (适量)

　　盐，鸡蛋，粉芡， (适量)

　　香油 (适量)

　　厨具

　　煮锅

　　1，先将酱牛肉切成粒，香菇切成末，豆腐切成末，火腿肠切成末，香葱，香菜切小丁

　　2，香葱香菜丁加入蛋清搅拌至起沫，放入盆中待用

　　3，锅放火上，添入适量水，大火烧开，下入牛肉粒，熬出香味，

　　4，放入香菇，豆腐，加入大喜大牛肉粉、盐定好味，放入火腿肠，

　　5，勾入粉芡至汤汁浓稠，颗粒物悬浮时起锅离火盛入装有香葱香菜丁的盆内即可。

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