乌塌菜冬笋烩蛋饺怎么做

乌塌菜，冬笋，蛋饺

　　乌塌菜冬笋烩蛋饺的功效与作用

　　冬笋消痰、清热、富含胡萝卜素

　　乌塌菜冬笋烩蛋饺的制作材料

　　乌塌菜三朵(手掌大)　　冬笋两小个　　蛋饺10个　　鸡棒骨高汤一碗　　盐

　　乌塌菜冬笋烩蛋饺的家常做法

　　1.乌塌菜三朵(手掌大)，冬笋两小个，鸡棒骨高汤一碗，蛋饺10个

　　2.冬笋去衣后焯水三分钟(这个冬笋很小个头)，然后斜切成薄片

　　3.锅里放一点点油(润下锅就成，因为留的鸡汤里有挺多油)，将冬笋炒炒

　　4.放入高汤，下蛋饺

　　5.放蛋饺盖盖子烧开后

　　6.下入乌塌菜，轻轻翻动下至菜塌软，加盐调味即可

　　7.这道菜只需盐一味调料足矣

　　一起烘焙网小贴士

　　乌塌菜清爽，冬笋鲜嫩，蛋饺鲜美

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