香肠豆腐羹怎么做好吃

香肠，豆腐羹

 　　主料豆腐1块，香肠100g，虾干15g，油适量，盐适量，料酒适量，姜适量，葱适量，蒜适量，水淀粉适量，胡椒粉适量，鲜鸡汁适量

　　步骤

　　1.准备好食材

　　2.豆腐些小块，用开水泡一下，捞出.

　　3.虾干浸泡好，香肠切片.

　　4.锅里油热，放姜，蒜，虾干，一起煸炒出香味.

　　5.放入香肠煸炒匀，加些料酒，一点清水，焖煮3分钟，盛出.

　　6.锅里油热，放入豆腐，稍微煎一下，

　　7.放入适量清水煮开2分钟

　　8.放入虾干与香肠

　　9.大火煮开

　　10.加些盐，胡椒粉，

　　11.放入水淀粉煮开

　　12.放些鲜鸡汁，撒些葱花即可.

　　注更多食谱请关注栏目。