贝壳馒头的图解做法

贝壳，馒头

 　　主料面粉300g，酵母粉3g

　　步骤

　　1.食材

　　2.酵母用温水调开，倒入面粉中揉成面团

　　3.面团揉光滑后盖上保鲜膜放温暖处醒发。

　　4.醒发至两倍大。

　　5.取出，放入面板上揉匀。

　　6.揉匀的面团擀成大面片。

　　7.用大量杯扣出圆面片。

　　8.用刀在小面皮上均匀的压上花纹。

　　9.压好花纹的面片对折。

　　10.两边向中间捏紧，一个小贝壳做好了。

　　11.所有依次做好，放入蒸锅醒10分钟。

　　12.开大火，水沸后七八分钟关火，焖三四分钟揭盖即可。

　　13.不管配上红烧肉还是粉蒸肉，都是超赞!

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