糯米排骨焖饭怎么做好吃

糯米，排骨，焖饭

　　主料东北大米 200克，圆糯米 100克，肋排 400克，胡萝卜 1根，香菇 2朵，橄榄油 少许，姜片 适量，八角 适量，冰糖 少许，酱油 少许，老抽 少许，料酒 适量，盐 适量

　　制作步骤

　　1、材料备齐。

　　2、排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿。

　　3、锅里放入少量橄榄油，放入姜片、八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄。

　　4、加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐。

　　5、东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿。

　　6、再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟。

　　7、成品。

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