腊味花生酱拌面怎么做

　　主料:生面条 花生酱 腊肠 香葱 精盐 食用油 生抽 香麻油

　　调料:无

　　厨具:蒸锅、煮锅、炒锅

　　1准备好所需材料

　　2将腊肠切成斜条

　　3入锅中蒸2分钟至熟

　　4锅中煮沸水，放入生面条氽烫1-2分钟至面条熟透(时间视面条粗细而定)

　　5捞出控干水分后调入适量食用油，生抽，精盐拌匀

　　6随后加入香葱和腊肠片，加入少许香麻油拌匀

　　7倒入带油花生酱充分拌匀

　　8食用时可以再在面条表面淋上花生酱，口味更香郁

　　小窍门

　　A腊肠可以换成猪肚，肉类等，随个人喜欢添加

　　B生面条入水氽烫时间需根据面条的粗细大小决定，一般不要煮过头，以保证面条有嚼劲而不会太过软烂

　　C花生酱买那种带花生油的，或者可以自己制作

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