鸡肉大米粥的6步家常做法

鸡肉，大米粥

　　鸡大米1杯   姜1块   葱1根   调料生粉适量   蚝油适量   食盐适量   植物油适量

　　食谱标签鸡肉 大米 葱 姜 鸡肉大米粥

　　鸡肉大米粥的制作步骤

　　1、将大米淘洗干净，沥干水分后，加食盐、植物油拌匀，腌渍10分钟。

　　2、鸡肉清洗干净，剁块装入碗里加姜片、蚝油、食盐搅拌均匀;

　　3、再放入适量的生粉拌匀，备用。

        4、煲锅里倒入清水煮开，放入腌渍好的大米搅拌均匀，盖上锅盖煮沸后转中小火煲两个半小时;

　　5、揭开锅盖，待米粒煮成粥后倒入鸡肉块，顺一个方向搅拌10分钟;

　　6、待鸡肉变色至熟后，加食盐调味，撒上葱花即可关火起锅。

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