双莲大米粥的家常做法
特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训
莲子适量 大米半杯 莲叶1张 调料冰糖适量
食谱标签莲叶 莲子 大米
双莲大米粥的制作步骤
1、将莲子挑去莲芯,清洗干净,沥干水分;莲叶洗好切碎,备用。
2、煲锅加适量的清水置于火上烧开,放入莲叶,转中火煮20分钟。
3、待水转为淡绿色时,捞起莲叶,倒入洗好的大米和莲子,煮开;
4、用勺子慢慢搅动,盖上锅盖,转小火煮两个小时;
5、待粥煮至浓稠时,放入冰糖,用勺子翻拌;
6、冰糖完全融入粥里的时候关火,稍焖片刻,即可起锅。
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