电饼铛版黄桥烧饼图解的做法
特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训
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电饼铛版黄桥烧饼的简介
做过好几次黄桥烧饼了,以前做的时候都是用烤箱烤的,电饼铛换回来烙饼倒是烙了几次这烧饼还没试过,这不今天我就用它试了下,还是很不错的,很方便。
电饼铛版黄桥烧饼的食材
主料面粉300g 辅料猪油适量 盐适量 酵母适量 火腿肠适量 萝卜适量
电饼铛版黄桥烧饼的做法图解步骤
1.萝卜洗净
2.擦丝
3.用盐稍微腌一下挤去水分
4.火腿肠切细丁和萝卜丝加调料拌匀
5.面粉加适量酵母揉好醒30分钟左右
6.醒好的面皮和油酥分割剂子
7.包油酥
8.擀开卷起反复两次
9.包馅料
10.捏紧收口按扁
11.放进预热好的电饼铛里烙熟
小贴士
这里的油酥我没详细写。,之前发的菜谱里有讲过所以这里没有写,我觉得电饼铛比烤箱更容易掌握时间,不会烤糊还是怎么。
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