春饼怎么做好吃

　　春饼

　　主料面粉

　　配料按照自己喜欢进行菜肴搭配

　　春饼的做法

　　1.取面粉适量放入面盆中。

　　2.开水浇在面粉上，便浇水便搅拌。

　　3.把面粉搅成大絮状，加盖防止面干静置一会儿。

　　4.等面凉下来之后，将面絮揉成面团进行饧制。

　　5.面团饧好厚，放在案板上揉成长条。

　　6.分割成小剂子备用。

　　7.将小剂子面团逐个按扁。

　　8.擀成薄厚均匀的面饼胚。

　　9.将所有面皮擀好备用。

　　10.平底锅放火上，烧热之后放入一张面皮。

　　11.一面定型之后，翻面烙另一面，等饼皮鼓起大泡，即成。

　　12.烙好的饼折叠起来放置，这样防止面皮发干，不容易卷菜。

　　13.泡椒肠一根。

　　14.切成长条备用。

　　15.五香酱汁肉一袋。

　　16.加热后放入盘中备用。

　　17.拌紫甘蓝、洋葱丝和红椒丝一份。

　　18.扁豆肉丝一份。

　　19.取一张烙好的饼放在盘子上，取各种菜肴放在饼上。

　　20.卷起，即可食用。

　　21.将紫甘蓝和红椒丝沥水捞出放入大碗中，放入洋葱丝，加入适量橄榄油、食盐和少量的醋一起拌匀即可食用。

　　注更多食谱请关注一起烘焙网 频道。