鸡蛋茴香苗饺子做法

鸡蛋，茴香苗，饺子

　　主料茴香苗500g，鸡蛋4个，黑木耳50g，粉条100g，油适量，盐适量，中筋面粉适量，香油适量

　　步骤

　　1.鸡蛋加料酒打散炒碎

　　2.黑木耳提前泡发，切碎。

　　3.粉条提前泡水后煮软切碎，和炒好的鸡蛋混合加香油拌匀。

　　4.茴香苗洗净控水，切碎放入鸡蛋里加香油拌匀。

　　5.加香油、盐调味拌匀。

　　6.用面包机和面，活好的面团装保鲜袋放冰箱冷藏醒面。

　　7.醒好的面团细腻柔滑，准备下剂。

　　8.下剂擀皮

　　9.包饺子

　　10.开水下锅开盖煮3滚即可

　　11.捞出装盘，配上醋汁开吃了。

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