黑芝麻白馒头做法
特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训
黑芝麻,白馒头
主料面粉200g,黑芝麻粉50g,酵母粉2g,温水适量
步骤
1.将面粉和黑芝麻粉充分混合。
2..酵母粉加入适量温水化开,加入面粉中,在假日适量的水,揉至成光滑面团。
3.盖上保鲜膜, 发酵两个小时左右,面团发至两倍大。
4.面团反复揉至,排进里面的空气。揉成长条.
5.将面团却成小块后, 揉成圆形,翻入蒸锅中醒20分钟
6.冷水下锅,开锅后蒸20分钟,焖5分钟即可出锅