鲜果雪蛤羹怎么做

 鲜果雪蛤羹的做法(自制甜品)

　　食材

　　雪蛤(林蛙油)10克

　　菠萝500克

　　火龙果100克

　　奇异果1个

　　芒果1个

做法

　　1.林蛙油(雪蛤)用温水泡发，胀大只原体积的40-50倍。去掉黑色的杂质备用。

　　2.奇异果，菠萝，火龙果切成1厘米见方的小块备用，芒果去皮剔掉果肉抓碎备用。

　　3.加30克左右泡发的雪蛤到芒果泥中。菠萝榨汁，拿20ML放入杯底。从备用的菠萝，奇异果，火龙果的快中拿出1/2加入雪蛤的碗中，上锅中蒸5分钟后放凉，导入装有菠萝汁的杯中即可。

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