做法一
咸肉粽子
主料
糯米500克 五花肉250克
花生米50克 黄豆20克
辅料
盐适量 油适量
酱油适量 料酒适量
鸡精适量
咸肉粽子的做法步骤
1. 糯米洗干净，浸泡一个晚上
2. 捞起，洌干水，放盐油、搅拌，腌制30分钟;
3. 花生米，洗干净，浸泡1个小时
4. 黄豆，洗干净，浸泡1个小时
5. 花生米、黄豆，捞起洌干水
6. 准备好粽子和粽子线
7. 浸泡一个晚上，洗干净
8. 浸泡弟弟粽叶也粽子线，洗干净，洌干水
9. 洗干净五花肉，切片，
10. 放油、盐、鸡精、料酒、生抽，一起搅拌均匀，腌制3小时;
11. 开始包了，把粽叶做成锥形，
12. 放糯米、肉、豆，一起满了，包好，困好;
13. 包的粽子，拿去煮了哦。
14. 粽子熟了，出锅了。
咸肉粽子的做法视频
小贴士
1.粽叶我买的是干的，所以一定要浸泡时候才能洗的干净，如果是新鲜叶子也要洗干净;
2.五花肉一定要腌制3小时才入味;
3.粽子一定要困结实，粽子煮的时候才不会漏;
做法二
咸肉粽子的做法
咸肉粽子的食材和调料
去皮绿豆仁 300g 糯米 1000g 五花肉 500g 盐 适量 生抽 适量 白糖 适量 料酒 适量 粽叶 适量
咸肉粽子的的家常做法，最正宗咸肉粽子怎么做好吃
咸肉粽子的食材和调料一览Y(^_^)Y
五花肉咸肉粽子的食材和调料酒生抽食盐白糖事先腌制一晚上
包粽子了
