冰糖雪梨西米羹怎么做

 冰糖雪梨西米羹的做法(自制甜品)

冰糖，雪梨，西米羹

　　原料

　　雪梨1只，冰糖适量，西米若干。

　　做法

　　1、雪梨切下带把儿的一面然后用刀将核儿取出，取一合适大小的可以上蒸锅的容器将雪梨放入内部装上冰糖，下面放入洗干净的西米并倒入适量水

　　2、将梨柄盖子盖上水的量到雪梨的1/3处即可(不过也要参考容器的大小和西米的量)

　　3、蒸30分钟即可关火，这时候西米已经充分展开，到了没有生芯的程度

　　ps冷藏后也好吃， 不过若是给小BABY吃，还是自然冷却，不烫了可以入口，就食用的好，夏季切不可时时贪凉，吃东西尤其如此，还可以把雪梨切块儿，放入汤煲，加冰糖和水直接炖煮。

　　无论是冰糖炖雪梨，还是冰糖雪梨西米羹，都可以挤入柠檬汁，味道又大不同。，炖冰糖雪梨，最好用汤煲不用金属器皿，一次喝不完，可以就着汤煲，自然冷却后放冰箱保存。

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