怎么做木瓜红枣银耳羹

 　　木瓜红枣银耳羹的做法(自制甜品-最平民的美容佳品)

木瓜，红枣，银耳羹

　　【木耳红枣银耳羹】

　　原料银耳一朵，红枣4颗，剥皮桂圆5个，冰糖适量，木瓜适量。

　　做法

　　1、银耳在冷水中浸泡至泡发。并摘去其尾端蒂，摘成小朵，越小越好。

　　2、锅中加入清水，放入银耳碎、红枣、桂圆，大火煮开后，调成小火，炖煮90分钟。

　　3、木瓜去皮切小块，放入银耳中，炖10分钟，调入冰糖至融化即可。

　　4、此汤可热食，亦可冷食。夏季冷藏后食用，口感更好。

　　贴心建议

　　1、如果时间充足的话，建议隔水炖，时间可以再长些，炖到羹汁浓稠。

　　2、木瓜的成熟度不同，放入的时间也不同。本品中的木瓜是8、9成熟。如果用的是十成熟的，建议羹品炖好后，吃前再放入。

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