沙拉的多种做法，葡萄柚番茄沙拉的做法

　　1、水芹鸡蛋杯沙拉

　　食材鸡蛋2个，水芹少量，洋葱1/8个，柠檬皮1/4个，盐适量，丘比沙拉酱适量

　　步骤

　　1.鸡蛋在开水中煮12分钟，过冷水，去壳。纵切两半，取出蛋黄。

　　2.水芹切碎末。洋葱切碎、过盐水后沥干水分。柠檬皮磨成碎末。

　　3.把“1”中的蛋黄、“2”、盐和丘比沙拉酱放入容器搅拌均匀。

　　4.将“3”盛入“1”的蛋白中，再用切成细丝的柠檬皮(用量外)做装饰即可。

　　2、葡萄柚番茄沙拉

　　食材葡萄柚1个，番茄1个，大叶生菜2片，丘比沙拉酱30g

　　步骤

　　1、葡萄柚去皮，分成方便食用大小。西红柿切六瓣，再分别从中间切开。

　　2、大叶生菜撕成方便食用大小，过凉水后沥干水分。

　　3、用“2”铺盘，在放上“1”，用沙拉酱画线即可。

　　3、番茄炒蛋沙拉

　　食材番茄1个，洋葱1/2个，培根3片，鸡蛋2个，盐、胡椒少量，丘比沙拉酱45g

　　步骤

　　1. 番茄切成适度大小，洋葱切成薄片。

　　2. 培根切成2cm宽。

　　3. 在碗里打蛋后，加入15g沙拉酱搅拌均匀。

　　4. 在锅内加入30g左右的沙拉酱，再将培根，洋葱，番茄依次加入翻炒后取出待用。

　　5. 将3加入锅内稍稍翻炒后，加入4以及盐、胡椒调味，装盘即可。