销魂虾粥怎么做

 　　销魂虾粥

　　难度切墩(初级)时间1小时以上

　　主料

　　排骨一斤、基尾虾半斤、生姜适量、葱花适量、大米适量

　　做法步骤

　　1. 排骨洗净焯水，将焯好水的排骨冲洗干净放入锅里，加入姜丝，烧开后调小火熬半小时左右，开大火加入淘洗好的大米，烧开后调小火慢慢熬至大米变粘稠

　　2. 熬大米的时间来处理一下基尾虾，用牙签从背部挑出虾线(肠子)。

　　3. 虾线挑完把虾从背部划开(小心别划到小手了)，2个步骤搞定。

　　4. 米熬粘稠后开大火将处理好的虾倒入锅里，放适量盐，煮3-5分钟关火

　　5. 哇欧，美味的虾粥熬好了，撒上葱花开吃吧

　　小贴士

　　今天忘记买香菇，加虾步骤前面加入香菇片，味道更美味哦

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