小米海参粥如何做

 　　小米海参粥

　　难度切墩(初级)时间10~30分钟

　　主料

　　海参5个、小米小半碗、葱、姜，适量、白胡椒、盐等适量

　　1. 小米用水淘洗干净，电饭煲或煲汤锅添水，煮至沸腾。

　　2. 煮小米间隙，把葱、姜、海参切好备用!

　　3. 等15分钟左右，小米快沸腾时，把海参、姜放入锅中，继续煮15-20分钟!沸腾后把盐、白胡椒、鸡精加入适量;把葱末放入，稍等片刻就可以食用了。

　　4. 出锅，味道绝佳!

　　小贴士

　　小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱。　　海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，适宜于生长发育中的青少年。

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