沙虫瘦肉粥怎么做

特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训

　　沙虫瘦肉粥

沙虫，瘦肉粥

　　主料

　　瘦肉200g、沙虫20条、米300g、白胡椒粉适量、葱适量

　　做法步骤

　　1. 米提前一夜泡水软化，猪肉切片备用。沙虫入炒锅炒成金黄色。(无需放油)

　　2. 炒黄的沙虫放入一大碗水中泡软。把昨夜泡过的米滤去清水，再换入泡过沙虫的水用来煮粥，沙虫水底部不需要，会有沙。

　　3. 用沙虫水煮到米花开后就可以放入沙虫继续煮出香味

　　4. 五分钟后将切好的瘦肉入锅煮开锅，入盐入白胡椒粉，出锅时撒葱花既可食用。