红枣豆子杂粮粽怎么做

 　　红枣豆子杂粮粽

红枣，豆子，杂粮粽

　　材料新疆大红枣100g,豇豆和红豆各100g,糯米1500g。(包好的粽子差不多是15个)

　　红枣豆子

　　1，干粽叶买回先放在锅里加水煮滚5分钟，取出清洗干净，糯米和各种杂粮洗干净浸泡10分钟，沥干水分，加进去核的红枣待用。苎麻绳子撕成细绳子作为包粽子的绳子待用。(苎麻也可以在卖粽叶的地方购买)

　　2，开始包粽子了取2张粽叶叠起来，靠右边2/3处，叠成漏斗状，(下面部分重叠)装进糯米和杂粮，捏成长条状，盖上粽叶。

　　3，用手把粽子的左右2侧包裹平整，上端多出的叶子向后折回，再用绳子捆绑即可，长方形的粽子就包好啦!等包好所有粽子放进压力锅里，加满水，压力2档30分钟即可。(我这里用的是快压锅，一般压力锅建议时间为1个小时)

　　一起烘焙网提示

　　鹿肉一山药、红枣相宜:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。