黑木耳猪肉包怎么做?如何做猪肉包
特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训
主料香葱50g,猪瘦肉200g,木耳100g,面粉200g,猪皮冻适量,蒜适量,姜适量,盐适量,鸡蛋1个,老抽适量
制作步骤
面粉用发酵粉水和好 ,然后静置发酵
猪瘦肉剁细
加入盐,葱,姜蒜末,老抽,鸡蛋
打上劲
香葱切末
泡好的黑木耳切末
香葱和黑木耳放肉馅里
拌匀
为了让馅更好吃,加了些猪皮冻。这样吃起来汁多
面团发到两倍大了
揉长切成差不多大小的剂子
擀皮
包上馅
包成包子后,坐锅烧水,水开后放笼屉上锅,大火蒸15分钟
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