红枣核桃玉米包怎么做
特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训
主料玉米面80g,面粉120g,红枣100g,核桃80g,发酵粉3g
制作步骤
玉米面和面粉备好
发酵粉用温水化开
把粉类和成光滑的面团,盖个盖,静置发酵
泡好的红枣去核后放在料理机打碎,这个是打馅用的,所以打不了太细的
核桃备好
放微波炉叮一分钟后切碎
跟红枣一起拌匀
面团发到两倍大的时候
揉匀,和成柱形
切成剂子
擀上皮包好馅
收口和成小包子,静置十分钟,放开水锅上大火蒸十二分钟即可
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