鳝骨海鲜粥怎么做？如何做海鲜粥

　　原料大米、鳝骨、芹菜、蟹棒、瑶柱、姜、盐

　　鳝骨海鲜粥的做法

　　1、鳝骨洗净，斩小段。

　　2、大米淘净，用清水浸泡半小时左右。

　　3、姜切丝;芹菜切小段;蟹棒切段;瑶柱洗净。

　　4、锅中烧水，水开后放入鳝骨，焯烫3分钟，捞出洗净。

　　5、大米放入锅中，加水高于表面20cm，大火煮沸，转小火煮30分钟。

　　6、加入鳝骨、瑶柱和蟹棒，继续小火煮10分钟左右，加点盐调味即可。

　　鳝骨海鲜粥虽然加入了少许海鲜，但并不油腻，况且容易消化，不会为肠胃造成负担。鳝骨具有疗虚损、健骨骼的功效，用来煲粥，经过长时间的熬煮，营养、美味全部渗透到每一粒米中了，一点儿也不浪费。

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