香菇肉燥面怎么做

　　原料猪腿肉、干香菇、葱头酥、面条、花雕酒、生抽、老抽、五香粉、冰糖

　　香菇肉燥面的做法

　　1、肉切末;香菇泡发后去蒂切丁。

　　2、锅内热少许油，加入香菇煸炒香。

　　3、加入肉末炒至变色。

　　4、加入适量花雕酒、生抽、老抽、五香粉、冰糖、葱头酥和少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。

　　5、面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。

　　香菇肉燥十分美味，用它来做面浇头，若是你爱吃面，那一定会爱不释手。浓浓的红烧色泽，配在雪白的面条之上，视觉已然被诱动。香菇的浓郁香气和肉末完美融合，造就了另一种醇厚的气味。再趁着缓缓升腾的热气将面条与浇头拌和，顿时面条被染上了油光鲜亮的色泽，面对这样的一碗面条，教人怎样不心动?

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