花生酱酥饼怎么做

 　　主料黄油50克，细砂糖65克，蛋白25克，自制颗粒花生酱50克，低筋粉80克，小苏打1/4小勺

　　制作步骤

　　用料

　　黄油软化，加细砂糖用打蛋器搅打均匀

　　分次加入蛋白，用打蛋器打发

　　呈均匀的奶油糊

　　加入花生酱

　　拌匀

　　低筋粉和小苏打一起筛入奶油糊中

　　拌匀

　　用勺或刮刀挖成7克/个，摊放在烤盘上

　　放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤15分钟左右，熄火后继续焖10分钟内左右

　　表面金黄，出炉

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